Vallehalla Reserva

La Reserva es lo mejor que hacemos. Seis meses de fermentación, seguidos de un período de guarda adicional en barrica de roble blanco americano. El resultado es nuestra hidromiel más compleja: seca, con notas de vainilla, coco tostado y un tanino suave que le da estructura. Producción limitada por lote. Cuando se acaba, se acaba.